사과의 효능 5가지

사과의 효능

 

우리나라 사람들이 가장 많이 먹는 과일 중 하나가 사과가 아닐까 싶은데요, 사과의 효능 5가지에 대해 살펴보도록 하겠습니다.

사과는 아삭아삭 할 뿐 아니라 달콤하고 포만감도 있는 과일이죠. 굉장히 건강한 식품 중 하나로 심장병, 당뇨병, 암 등을 포함한 여러 심각한 질병으로부터 우리를 보호해 줄 수 있어요.

 

사과의 효능

 

"하루 사과 한 개가 의사를 멀리하게 해 준다." 라는 말을 들어보셨을 거에요. 여러분이 생각하시는 것보다 더 많은 이점이 있다는 것이 밝혀 졌습니다. 한 연구에 따르면 사과는 특히 매년 수백만 명의 사람들을 죽이는 만성 질환과 싸우는 데있어 강력한 건강상의 이점이 있습니다. 그럼 사과를 먹으면 어떤 점에 있어서 건강에 이득이 되는지 살펴보도록 할게요. 

 

1. 심장 건강에 도움을 줍니다.

 

여러 연구에 따르면 사과는 여러 가지 방향에 있어서 심장 건강에 이롭습니다. 사과의 높은 섬유질 함량은 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 도움이되는 것으로 나타났습니다 (나쁜 LDL 콜레스테롤을 낮추고 좋은 HDL 콜레스테롤을 증가 시켜주죠). 최근의 한 소규모 임상 실험에 따르면 8주 동안 하루에 사과 2개를 먹은 피험자는 과일을 먹지 않은 피험자보다 LDL 콜레스테롤 수치가 현저히 낮았습니다. 연구자들은 사과의 섬유질뿐만 아니라 폴리페놀도 언급하는데요, 과일 전체의 영양소가 함께 작용하면서 이점을 얻을 수 있습니다. 플로리다 주립 대학이 발표 한 데이터를 검토 한 결과 사과를 포함한 과일을 통째로 먹은 사람들은 고혈압에 걸릴 확률이 낮다는 사실도 발견했습니다. 여성 건강 연구에 따르면 7년 동안의 연구 기간 동안 사과를 먹은 여성은 심장병 위험이 최대 22 %까지 감소했습니다. 마지막으로 네덜란드의 한 연구에 따르면 사과와 배를 섭취하면 고섬유질과 케르세틴이라고하는 플라보노이드 덕분에 뇌졸중 위험이 52 % 낮았습니다.

 

2. 두뇌 건강 증진

 

2017 년 알츠하이머 협회 국제 컨퍼런스에서 발표 된 4개의 대규모 연구 그룹은 식물성 식단을 섭취하면 치매 예방에 도움이 될 수 있다는 증거를 제시 했습니다. 한 연구에서 스웨덴 연구자들은 6년 동안 2,000명을 추적 한 결과 Nordic Prudent Dietary Pattern (NPDP)이라는 식단을 고수 한 사람들이 지방이 많은 가공 식품을 섭취 한 사람들보다 인지 기능이 더 우수하다는 사실을 발견했습니다. 무엇보다도 NPDP는 뿌리가 아닌 채소와 배, 복숭아, 그리고 사과를 많이 먹도록 요구합니다. 또 다른 연구에서 지중해 식 또는 MIND식이 요법을 따르는 건강한 노인들 중 신선한 과일과 채소를 섭취하는 데 집중 한 사람들은 치매 위험이 30 ~ 35% 낮아졌다고 해요. 특히 식단을 오래 따를수록 인지 기능이 향상 된다고 합니다. 전문가들은 아직까지 더 많은 연구가 필요하다고 지적하지만 그 결과는 긍정적일 것으로 보입니다.

 

사과의 효능

 

3. 체중 감량에 도움

 

중간 크기의 사과 한 개는 100칼로리 미만을 채울 수 있으므로 사과가 체중 감량에 도움이 될 수 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 그런데 사과를 어떤 형태로 먹느냐가 중요하다는 것이 밝혀졌습니다. 한 연구에서 식사 전에 사과 조각을 먹은 사람들은 사과 소스 나 사과 주스를 먹거나 사과를 전혀 먹지 않은 사람들보다 더 포만감과 만족감을 느꼈습니다. 같은 연구에 따르면 사과 조각으로 식사를 시작하면 사람들이 사과 조각을 먹지 않고 식사를 한 사람들에 비해 평균 200 칼로리를 더 적게 섭취 할 수 있다고 합니다. 어떤 종류의 사과를 먹느냐도 차이를 만들 수 있습니다. Food Chemistry에 발표 된 한 흥미로운 동물 연구에 따르면 그래니스미스 사과는 매킨토시, 골든 딜리셔스 및 기타 일반적인 품종에 비해 촉감이 풍부한 섬유질을 포함하고 있어서 탄수화물이 적고 소화 불가능한 화합물이 더 많다고합니다. 이 화합물은 또한 건강한 장내 세균을 먹이는 데 도움을 주어 비만 관련 문제의 위험을 잠재적으로 낮춘다고 하네요. 사과의 프리바이오 틱스는 이로운 장내 박테리아에게 먹이가 됩니다. 최근의 한 실험실 연구에서는 사과를 껍질 째로 다 먹었을 때 우리 몸의 미생물 군집의 유익한 구성원인 비피도 박테리아의 증가를 발견할 수 있었다고 합니다.

 

4. 제2형 당뇨병 위험을 낮춰줍니다.

 

숫자는 그 자체로 말하죠. 한 연구에 대한 광범위한 검토를 통해 Tufts 연구진은 사과 섭취와 당뇨병 예방의 강력한 연관성을 발견했으며, 하루에 사과를 한 개 이상 섭취 한 사람들은 사과를 먹지 않는 사람들보다 제 2형 당뇨병 위험이 최대 23% 낮았다는 것을 발견 했습니다. 38,000명 이상의 건강한 여성을 대상으로 한 또 다른 연구에서 하루에 한 개 이상의 사과를 먹은 사람들은 사과를 먹지 않는 사람들보다 제 2형 당뇨병 위험이 28% 낮았습니다. 3건의 장기 연구에 참여한 187,000명 이상의 사람들의 데이터를 검토 한 결과 하버드 연구원은 일주일에 최소 2 인분의 블루 베리, 포도, 사과를 먹은 사람들이 당뇨병 위험을 23 % 낮춘다는 사실을 발견했습니다. 전문가들은 과일의 섬유질이 혈당 안정화에 도움이 된다고 말합니다. 항산화 제의 일종 인 플라보노이드도 중요한 역할을 한다고 하네요.

 

사과의 효능

 

5. 암 퇴치

 

사과의 항암 항산화 활성은 과일 중에 거의 탑급이라고 해요. (크랜베리에 이어 두 번째). 하루 (또는 그 이상) 사과를 먹으면 대장암, 유방암 및 전립선암을 포함한 여러 암의 위험을 낮춰준다고 합니다. 실제로 여러 이탈리아 연구에 대한 분석에 따르면 하루에 한 번 이상의 사과를 먹으면 다른 과일을 먹는 것보다 대장암 위험을 더 낮출 수 있다고 합니다. 인간을 대상으로 한 또 다른 연구에 따르면 사과를 먹는 것이 폐암과 전립선암을 예방하는 데 도움이 될 수 있다고 했죠. 하지만 이러한 항암 효과를 위해서는 껍질을 깎아 먹으면 안돼요. 껍질에 암과 싸우는 항산화 물질이 있기 때문이죠.

 

이상으로 사과의 건강적 효능 5가지에 대해 살펴보았어요.

건강에 좋다는 것은 알고 있었지만 이렇게 알아보니 더 챙겨 먹어야 겠습니다.

여기까지 읽어주셔서 감사합니다.

 

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